La journée fromagère de Graindorge


Le 16 octobre 2017, la fromagerie Graindorge organisera sa première journée fromagère pour les crémiers – fromagers.

 

L’objectif pour les professionnels crémiers – fromagers  est de redécouvrir le Livarot et le Pont l’Evêque suite aux modifications des cahiers des charges Appellation d’origine Protégée.

 

Une journée durant laquelle les acteurs de la fabrication installés à Livarot (14) viennent à Paris pour rencontrer ces professionnels.

 

Retrouver les interviews de cette journée

 

 

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