Le fromage au petit déjeuner


Chez Z Lanquetot à 7h00 on parle bien évidemment du fromage au petit déjeuner

Avec Xavier Thuret, nous avons invité Antoine Lair directeur des petits déjeuners du célèbre palace parisien le  Plaza Athénée Paris pour savoir si le fromage, image de la France dans le Monde,  était présent sur la carte du palace.

Grégoire Weber nutritionniste du CERIN nous a confirmé, si besoin en était, du bien que procure le fromage au petit déjeuner…

Laeticia Gaborit, MOF 2007, a développé les accords fromages et café

Patricia Templon responsable événementiel du Lactopole est la Thurette de Laval, elle a préparé des recettes fromagères pour le petit déjeuner…

Jean Pierre Cassagne Président national de l’International Club les Toques Blanches a évoqué les différences de tradition des petits déjeuners dans le Monde.

Des clients de Z Lanquetot ont témoigné des habitudes de leurs clients au petit déjeuner.

Jean Charles Karmann présente les habitudes des petits déjeuners dans les régions de France et Manu Gault nous ravit de sa virgule…

Enfin charme, volupté et fromages, Mounia des « filles à fromage » nous confirme que fromage et beauté sont compatibles….

 

 

 

 

 

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